Kolbottenbakning över öppen eld

Ett klassiskt bröd från Dalarna som tillagas över öppen eld. Scouterna får samarbeta i patrullerna och öva på utomhusmatlagning.

Instruktioner

Patrullen får tillsammans se till att alla ingredienser finns.

Sedan tar de sig till en eldstad, gör upp eld, rör ihop smeten och steker kolbottnarna.

Servera med lingonsylt.

Att tänka på

Tips! Ha gärna fläsk i kolbottnen.

Säkerhet

Se till att scouterna har eldningsvana samt att alla blir delaktiga i tillagningen.

 

Material

Ett klassiskt recept på kolbotten är lika delar vetemjöl, kornmjöl, vatten och mjölk samt lite salt.

  • Lingonsylt
  • Ev. fläsk
  • Stekpanna eller kolbottenpanna
  • Stekspade.
Tidsåtgång
Målspår
Typ